Eu sou do time que escolhe o bom humor, a alegria! Sim, começo este post me explicando, porque de repente, ficou proibido celebrar e ser otimista – parece que virou sinônimo de alienação. Mas eu vou contar uma coisa, por mais que eu quisesse ser alienada, eu não conseguiria, por um motivo bem simples, eu moro em São Paulo, mais especificamente em uma das travessas da Rua da Consolação – aquela rua que tem sido cenário de todo tipo de confronto, todo tipo de grito pela igualdade, e essa onda toda de manifestos, já fez com que eu não conseguisse chegar em casa, ou sair de casa várias vezes. Já me fez repensar meu lugar de cidadã, e me questionar com que voz devo gritar (ou não) por um mundo melhor. Admiro muito, mas muito mesmo, gente que sai na rua e que acredita, que luta, que tem uma causa – mas sou totalmente contra a baderna e a destruição. Da minha janela, vi cenas que até Deus duvidaria – fogo, grito e confusão. Bem, usando umas palavras que li um dia desses, dia de festa, não é hora de discutir a relação, é dia de comemorar! Vamos deixar para discutir a relação de cara a cara com as urnas, em outubro, que tal? Entrando neste clima de festa, eu fui convidada pela Revista Glamour Brasil (uma revista que admiro muito e sou super leitora) para dar diquinhas de como receber na Copa, ficou tão linda a matéria! Você pode conferir na edição de junho. Mas eu não poderia deixar passar em branco o assunto aqui no meu blog, então, eu e a querida Mila, do blog Meu dia D, nos unimos para fazer dois posts lindos para vocês, um, que já publiquei, com o tema Dia dos Namorados e este daqui. Foi feito com muito amor. Espero que gostem.
Para começar, a gente pegou as duas mesinhas laterais e colocou bem no centro da sala, em frente ao sofá, para facilitar a vida dos convidados. Parece bobo, mas, às vezes, mudar móveis de lugar para receber melhor é algo fundamental para o conforto de seus convidados (e seu também, viu?)
Em uma mesinha, a gente concentrou o mini-hambúrguer, molhinhos, guardanapos, um bloquinho para bolão (por que não?), amêndoas coloridas e damascos. Ah, e esse vaso fofito, foi feito pela Mila, com espuma floral. As flores são da Milplantas.
Na outra, concentramos a bebida, os grissinis e a pipoca!
Fitas de cetim dão vida a qualquer guardanapo.
Não esqueça do bloquinho para anotar apostas e resultados.
Hambúguer de Fraldinha
Ingredientes:
1 kg de fraldinha moída na hora (não usar carne congelada)
Pimenta do reino a gosto
Molho inglês a gosto
Sal a gosto
Modo de fazer:
Faça pequenos bolinhos de carne, e modele com a mão, arredondando, com uma espessura de uns dois dedos. Você só irá temperar o seu hambúrguer na hora de fritar. Jogue um fio de azeite na frigideira, coloque o hambúrguer, em seguida, coloque sal, pimenta do reino e molho inglês. Vire o hambúrguer e faça o mesmo processo. Sirva com mini-pães de hambúrguer (comprei na Benjamin Abrahão).
Esses copinhos eu comprei na Coisas da Doris (R$ 15,00 embalagem com 20 unidades)
Molho Pesto
Ingredientes:
425 gramas de manjericão fresco
25 gramas de dentes de alho
120 gramas de pinholes
425 ml de azeite de oliva
250 gramas de queijo parmesão ralado (ralar na hora, evitar o parmesão de saquinho).
Modo de fazer:
Retire as folhas de manjericão, e jogue em uma panela de água fervente, por 5 segundos, até que elas murchem. Deixe escorrer em uma peneira e reserve.
Jogue os alhos na água fervente, e deixe por uns 3 minutos. Reserve. Em uma tigela grande, jogue o manjericão, o alho, o azeite e os pinholes. Processe tudo no mixer até que fique espesso. Acrescente o queijo ao molho. Acerte o sal e sirva nos potinhos.
Molho de Mostarda
Ingredientes:
6 colheres de sopa de mostarda Dijon
4 colheres de sopa de maionese
sal a gosto
Modo de fazer:
Misture a mostarda e a maionese, coloque o sal a gosto e sirva nos potinhos.
Nossa copa está um tanto girlie, eu sei, por isso, pensamos em um suco simples, mas com apresentação sem graça, jamais! Canudinhos de papel (R$ 23,20), comprados na Coisas da Doris, physalis, um limão siciliano na jarra, são detalhes que deixam sua recepção mais simpática, fala a verdade!
Claro que eu não podia deixar de usar os meus saquinhos pop, que fazem parte da minha lojinha, ainda não acessou? Correi lá! A caixinha pop vem 4 saquinhos para pipoca, 4 para nachos, 4 para snacks e 4 para pães. E na parte de trás de cada saquinho, tem receitinhas.
Estes grissinis coloridos e bem gostosinhos, comprei no Santa Luzia. Ah, os guardanapos de papel também comprei lá.
Claro, não podia deixar de disponibilizar as plaquinhas para você imprimir em casa.
Boa Copa para todos nós!
