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Quando entrei na cidade, n\u00e3o fiquei exatamente apaixonada. Mas depois que come\u00e7amos a andar, os\u00a0muros coloridos das casinhas, os coqueiros, o c\u00e9u azul (calor de passar mal, n\u00e3o vou te enganar), gente simp\u00e1tica te oferendo o com\u00e9rcio local, t\u00e1xis amarelos (s\u00e3o bem baratos), charretes, cavalos, ruas infinitas e estreitas, de repente, me senti dentro de um filme e fui aos poucos\u00a0fisgada – como\u00a0quando estive em Marrakech<\/em>,\u00a0Veneza, Toledo, Rhodes ou Bonif\u00e1cio – <\/em>que foram os lugares do mundo que mais tiraram o meu f\u00f4lego pela beleza e peculiaridade.\u00a0<\/em>N\u00e3o sei se voc\u00ea \u00e9 assim, mas quando eu viajo, eu fico tentando buscar dentro das minhas mem\u00f3rias associa\u00e7\u00f5es com as experi\u00eancias anteriores, \u00e9 inevit\u00e1vel. Tinha momento que me sentia na Espanha<\/em> e tinha momento que me sentia no Marrocos<\/em>, por detalhes sutis e \u00f3bvios – a cidade foi colonizada por espanh\u00f3is, que receberam muitas influ\u00eancias do mundo \u00e1rabe, no passado. As cores s\u00e3o um cap\u00edtulo \u00e0 parte. O marido da minha amiga\u00a0(fot\u00f3grafo franc\u00eas) sempre diz que n\u00e3o gosta de tirar fotos na Fran\u00e7a<\/em> porque l\u00e1 n\u00e3o tem textura (eu n\u00e3o alcancei esta informa\u00e7\u00e3o, porque Paris<\/em> e o interior da Fran\u00e7a<\/em> foi um dos destinos que mais me encantou na vida),\u00a0mas depois que cheguei em Cartagena,<\/em> e vi todas aquelas paredes coloridas, descascadas e uma certa bagun\u00e7a visual, eu lembrei desta frase e compreendi exatamente o que ele estava querendo dizer: cores e texturas fazem o lugar ter\u00a0um ziriguidum<\/em> inexplic\u00e1vel.<\/p>\n Cartagena das \u00cdndias<\/em> \u00e9 banhada pelo mar do Caribe<\/em>, foi decretada Patrim\u00f4nio da Mundial\u00a0pela Unesco<\/a>, <\/em>o centro hist\u00f3rico \u00e9 todo murado por conta dos ataques de Piratas e<\/em>\u00a0foi cen\u00e1rio do romance de Gabriel Garc\u00eda M\u00e1rquez<\/em><\/a>, Amor nos Tempos do C\u00f3lera<\/em> (confesso: li apenas a metade, ali\u00e1s, fiz o mesmo com Cem Anos de Solid\u00e3o<\/em>, infelizmente n\u00e3o deu liga, desculpa a\u00ed sociedade). Com um curr\u00edculo destes, j\u00e1 d\u00e1 para ter uma certa vontade de pegar as malas e ir correndo para l\u00e1 – imagine, voc\u00ea tem poucos dias de f\u00e9rias, quer conhecer outro pa\u00eds, outra cultura, mas j\u00e1 foi para a Argentina, Chile, Uruguai, Paraguai e Peru<\/em> (ali\u00e1s, este destino recomendo fortemente<\/a>\u00a0principalmente se voc\u00ea fizer parte do grupo foodie <\/em>assim como eu).\u00a0Da\u00ed, voc\u00ea decide ir umas horinhas al\u00e9m –\u00a0a Col\u00f4mbia<\/em>\u00a0pode ser seu pr\u00f3ximo destino\u00a0sim, sem medo de ser feliz.<\/p>\n Para come\u00e7ar, fomos de Avianca<\/a> que foi super ok, s\u00e3o 6 horas de S\u00e3o Paulo at\u00e9 Bogot\u00e1<\/em>\u00a0e depois, at\u00e9\u00a0Cartagena,<\/em> \u00e9 mais uma hora de viagem (na volta, o voo atrasou 4 horas e isso foi bem chato). Chegando l\u00e1, o aeroporto fica bem pertinho do centro hist\u00f3rico, onde nos hospedamos – um hotel pequeno, simples\u00a0e\u00a0charmoso, que gostei bastante, Casa La Fe<\/a>, que ali\u00e1s, me lembrou muito um pequeno\u00a0Ryad<\/em>\u00a0(palacetes antigos que todos os quartos d\u00e3o para um jardim interno) que ficamos no Marrocos<\/a>. Todo mundo fica no impasse, ficar dentro da cidade hist\u00f3rica (que n\u00e3o tem praia) ou na cidade moderna (que tem uma extensa praia e v\u00e1rias redes de hot\u00e9is) eu vou ser bem categ\u00f3rica neste conselho: fique dentro do centro hist\u00f3rico.\u00a0A praia da cidade de Cartagena<\/em> \u00e9 feia, cheia e acredite, o mar \u00e9 zero transparente. O ideal \u00e9 ficar dentro da cidade murada para curtir os restaurantes, museus, hot\u00e9is menos impessoais e sair pela manh\u00e3 para fazer os passeios de barco pelas ilhas.\u00a0As op\u00e7\u00f5es s\u00e3o variadas: existem os passeios pelas\u00a0Islas Del Rosario<\/a>\u00a0<\/em>que\u00a0s\u00e3o 27\u00a0ilhas a uma dist\u00e2ncia de uma hora de barco em m\u00e9dia (saindo de Cartagena<\/em>) que voc\u00ea pode reservar no pr\u00f3prio hotel (acho mais confort\u00e1vel) ou ir diretamente no porto. Optamos pela Isla Del Encanto,\u00a0<\/em><\/a>por ser uma ilha particular e termos o conforto de ter cadeiras de sol, banheiros, piscina e um almo\u00e7o com comida t\u00edpica e bem caseirinha, inclu\u00eddo no pacote (uma m\u00e9dia de R$ 150,00 por pessoa). A ilha \u00e9 pequena, com \u00e1gua quente, transparente e areia branca, com op\u00e7\u00f5es de outros\u00a0servi\u00e7os como snorkeling, <\/em>gar\u00e7ons trazendo bebidas\u00a0ou massagem\u00a0(n\u00e3o inclu\u00eddos no valor).<\/p>\n Retomando o assunto\u00a0ziriguidum<\/em>, a comida para mim, \u00e9 80% da viagem. Sim, acordo e durmo pensando no que eu vou comer. N\u00e3o fiz extensas pesquisas antes da viagem, mesmo porque, foi um pouco de \u00faltima hora e me deixei levar (meu marido me deu esta viagem de surpresa pelo meu anivers\u00e1rio de 35 anos, ali\u00e1s, muito obrigada meu amor). Ent\u00e3o, quando eu chegava nos restaurantes, pedia\u00a0para os gar\u00e7ons recomenda\u00e7\u00f5es. Mas j\u00e1 adianto que me afoguei nos ceviches. <\/em>Sim, eles fazem umas misturas inusitadas, por exemplo, ceviche com manga verde, kiwi, ou no pr\u00f3prio leche de tigre <\/em>(aquele\u00a0caldinho branco do ceviche que vai lim\u00e3o, pimenta, sal e o caldo do peixe fresco), muitos restaurantes costumam utilizar o leite de coco. Ali\u00e1s, tudo l\u00e1 tem frutas, como a banana, em forma de chips<\/em>, pur\u00ea ou patacones<\/em> (peda\u00e7os de bananas amassadas e fritas), utilizam tamb\u00e9m muitas frutas amaz\u00f4nicas que mal sei falar o nome e claro, o grande protagonista e saboroso coco. Tem o arroz de coco que geralmente vem acompanhado de frutos do mar, ou uma bebidinha que me deixou viciada, a limonada de coco, que \u00e9 um suco de lim\u00e3o batido com muito gelo e crema de coco, <\/em>que a gar\u00e7onete jurou para mim que \u00e9 bem diferente do leite de coco de garrafinha que compramos aqui no Brasil. Tem tamb\u00e9m as tradicionais arepas<\/em>, que s\u00e3o tortinhas de milho, geralmente recheadas. N\u00e3o existem infinitos restaurantes estrelados como em Lima<\/em>, mas a comida latina est\u00e1 completamente em alta no mundo. Em tempo: o\u00a0incr\u00edvel\u00a0Central<\/em><\/a>, em\u00a0Lima<\/em>, ganhou o melhor restaurante da Am\u00e9rica Latina<\/em> segundo a premia\u00e7\u00e3o de ontem, da revista Restaurant<\/a>, em segundo lugar, ficou o delicioso\u00a0Astrid Y Gast\u00f3n<\/a> e em terceiro, o brasileiro-todo-poderoso D.O.M.<\/a>\u00a0e em quarto, o tamb\u00e9m brasileir\u00edssimo e impec\u00e1vel\u00a0Man\u00ed<\/a>. <\/em>Em Cartagena mora uma misturinha bem especial dessas deliciosas refer\u00eancias latinas,\u00a0ou seja,<\/em>\u00a0d\u00e1 para comer muito bem e fazer desta viagem um passeio gastron\u00f4mico e cultural inesquec\u00edvel.<\/p>\n Chega de bl\u00e1-bl\u00e1-bl\u00e1 e vamos ao que interessa, as imagens:<\/p>\n Andando pelo centro hist\u00f3rico, voc\u00ea pode se deparar com belas constru\u00e7\u00f5es\u00a0<\/em><\/p>\n Assistir ao p\u00f4r do sol com um drink na m\u00e3o, ali do Caf\u00e9 del Mar<\/a> \u00e9 um hit<\/em><\/p>\n A livraria Abaco<\/a>\u00a0\u00e9 pequena e muito fofa! Ah, vale um caf\u00e9 ali dentro (compramos ali tamb\u00e9m um livro incr\u00edvel de receitas colombianas)<\/em><\/p>\n Castelo de San Felipe de Barajas<\/a>\u00a0\u00e9 um dos passeios imperd\u00edveis, com t\u00faneis e belas vistas da cidade<\/span><\/em><\/p>\n A vista da cidade fora do muro<\/em><\/p>\n Se perder nas ruelas dos bairros do centro hist\u00f3rico \u00e9 a parte mais legal da viagem e o bairro San Diego tem os restaurantes mais charmosos<\/em><\/p>\n T\u00e1 f\u00e1cil a vida pra ningu\u00e9m, n\u00e9?<\/em><\/p>\n Palacio de la Inquisicion<\/a>\u00a0\u00e9 muito interessante, pois voc\u00ea conhece a\u00a0hist\u00f3ria e r\u00e9plicas de objetos macabros que eles utilizavam na \u00e9poca da inquisi\u00e7\u00e3o. Recomendo uma visita guiada, vai ter mais gra\u00e7a e mais hist\u00f3ria<\/em><\/p>\n O Museu de Arte Moderna<\/a> vale uma visita tamb\u00e9m, os tijolinhos me lembraram a Pinacoteca de S\u00e3o Paulo\u00a0<\/em><\/p>\n A noite em Cartagena \u00e9 jovem, alegre, com restaurantes e bares para todos os bolsos gostos e idades<\/em><\/p>\n Isla del Encanto<\/a> \u00e9 agrad\u00e1vel e bonita<\/em><\/p>\n Este foi o meu prato de almo\u00e7o no buffet. Repare, n\u00e3o podia faltar os patacones, deliciosos!<\/em><\/p>\n A famosa limonada de coco, gamei<\/em><\/p>\n ***<\/p>\n Agora, vou falar dos restaurantes que fomos:<\/strong><\/em><\/p>\n O Nativo Caribe Fusion<\/a>\u00a0possui um ambiente bem pequeno e agrad\u00e1vel, fomos para almo\u00e7ar e adoramos. Tem a op\u00e7\u00e3o de pedir o menu do dia que fica bem mais barato que pedir \u00e0 la\u00a0carte<\/em><\/p>\n Pedimos duas op\u00e7\u00f5es de ceviche, um era morno e tinham v\u00e1rios frutos do mar, e o outro, com uma esp\u00e9cie de molho ros\u00ea com base de maionese com\u00a0camar\u00f5es mergulhados, os dois estavam muito, mas muito saborosos<\/em><\/p>\n O arroz de coco, com robalo, chips de banana e um molhinho muito peculiar,\u00a0onde a manga se sobressaiu de uma forma muito agrad\u00e1vel na combina\u00e7\u00e3o dos ingredientes<\/em><\/p>\n El Bistro<\/a> \u00e9 bem cotado por ter um \u00f3timo custo-benef\u00edcio<\/em><\/p>\n A entradinha com camar\u00f5es mornos estava bem gostosa<\/em><\/p>\n Lulas com molho de coco, bom, mas nada de espetacular<\/em><\/p>\n O peixe fresco sob um pur\u00ea de bananas estava saboroso<\/em><\/p>\n La Perla<\/a> entramos porque fomos com a cara e adoramos a comida e o ambiente, considero um dos melhores. Mas de todos, foi o mais caro\u00a0(El Sant\u00edssimo tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 barato, vou falar mais adiante)<\/em><\/p>\n Ceviche mais parecido com o cl\u00e1ssico peruano, muito bem feito e fresquinho<\/em><\/p>\n Ceviche de camar\u00f5es com peda\u00e7os de manga verde e leite de coco tamb\u00e9m foi uma pedida muito, mas muito feliz<\/em><\/p>\n \u00a0Ravioli recheado de lagostim e molho de pimenta e caranguejo estava impec\u00e1vel<\/em><\/p>\n El Sant\u00edssimo<\/a> \u00e9 o mais famoso deles e agradou muito pelo menu degusta\u00e7\u00e3o e pelo ambiente muito charmoso. Voc\u00ea paga $ 95.000 (que equivale em m\u00e9dia a R$ 118,00 por pessoa) e pode comer uma entrada, um prato principal e uma sobremesa e beber \u00e0 vontade (tudo isso, em um espa\u00e7o de duas horas)<\/em><\/p>\n Couvert de p\u00e3es quentinhos com cebola e tomate<\/em><\/p>\n Entradinha espetacular: uma esp\u00e9cie de montaditos de polvo morno<\/em><\/p>\n Ceviches de peixe fresco com a misturinha inusitada que amei: mangas verdes e kiwi<\/em><\/p>\n O fil\u00e9 \u00e9 feito no sous-vide, mas o prato n\u00e3o \u00e9 incr\u00edvel<\/em><\/p>\n Peixe fresco, lulas e camar\u00f5es com legumes e patacones: estava gostoso mas n\u00e3o foi um prato “ual”, sabe?<\/em><\/p>\n![\"ok](\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ok-IMG_1816.jpg\")
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