{"id":15496,"date":"2015-09-22T19:09:33","date_gmt":"2015-09-22T19:09:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/?p=15496"},"modified":"2018-01-20T19:37:07","modified_gmt":"2018-01-20T19:37:07","slug":"especial-normandia-etretat-sabe-praia-uau","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/especial-normandia-etretat-sabe-praia-uau\/","title":{"rendered":"Especial Normandia – \u00c9tretat: sabe praia “uau”?"},"content":{"rendered":"

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Mais um post<\/em> da minha s\u00e9rie Normandia<\/em> e Bretanha<\/em>, a viagem que fiz com meu marido por 13 dias. \u00c9\u00a0a\u00a0terra que foi invadida pelos\u00a0vickings<\/em>, pelos ingleses na guerra dos cem anos, pelos alem\u00e3es na segunda guerra… \u00a0A terra da cidra, dos crepes e das ma\u00e7\u00e3s<\/em> mais doces do mundo. Bem, hoje vou falar de \u00c9tretat<\/em>. Depois que dormimos 3 noites em Rouen<\/em><\/a> e passamos o dia em Giverny,<\/em><\/a> decidimos dormir duas noites em \u00c9tretat, <\/em>que ali\u00e1s, foi meu \u00fanico pedido para o meu marido: “eu quero passar o dia do meu anivers\u00e1rio naquela cidade que tem as fal\u00e9sias.”<\/em> O pedido foi atendido e l\u00e1 fomos n\u00f3s. A cidade \u00e9 linda de morrer mas percebi uma coisa: quase ningu\u00e9m dorme ali, as pessoas passam o dia. E entendi a raz\u00e3o, \u00e9 que os hot\u00e9is s\u00e3o bem caros (por esta raz\u00e3o ficamos somente duas noites, mas temos uma regra em viagem longa, jamais ficar menos de 3 noites em uma lugar para n\u00e3o ficar uma viagem cansativa). A cidade \u00e9 bem pequena, tem poucos restaurantes bons, tem um centrinho charmoso, com v\u00e1rias constru\u00e7\u00f5es da \u00e9poca medieval, como o hotel que ficamos, um sobrado\u00a0do s\u00e9culo 14. Eu levei um biqu\u00edni lindo e novo, que comprei especialmente para esta viagem e este foi o primeiro dia que fiz a estreia do meu modelito ver\u00e3o europeu: “vamos passar o dia na praia mais linda da Normandia?” <\/em>Peguei um livro e nos deitamos ali nas pedras (a praia \u00e9 de pedras grandes) e fiquei no sol por 30 minutos at\u00e9 bater um vento gelado e eu colocar a blusa de volta. Foi s\u00f3 um vento, pensei, pois o c\u00e9u estava azul e radiante, mas, estava por volta de 22 graus, e muita gente na \u00e1gua, parecia n\u00e3o se importar com o vento gelado. Mas \u00e9 ver\u00e3o, pensei. Mas estamos no mar da mancha, pensei. Aquele mesmo mar da Inglaterra. Que tem inverno quase o ano todo. Pensei. N\u00e3o sei se o ver\u00e3o nesta regi\u00e3o \u00e9 sempre contido assim, mas nesta \u00e9poca que fui (final de agosto) estava frio (temperatura entre 14 e uns 22 graus). S\u00f3 sei que virei para o meu marido e falei: “vamos nos conformar, n\u00e3o estamos no Nordeste”. <\/em>Nos levantamos e fomos passear em Honfleur<\/em>, uma cidade bem, bem charmosa, pertinho de \u00c9tretat. <\/em>E o biqu\u00edni novo e lindo voltou para a mala e s\u00f3 saiu no\u00a0Brasil, na hora de colocar para lavar. Mas, a cidade \u00e9 linda de morrer sim e eu me emocionei sim ao ver esse monte de fal\u00e9sias. Me lembrou demais Rhodes<\/em> (Gr\u00e9cia<\/em>)<\/a> e Bonif\u00e1cio<\/em> (C\u00f3rsega<\/a><\/em>). Vem sentir a beleza aqui nas fotinhos:<\/p>\n

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Eis o\u00a0centrinho e meu hotel \u00e9 neste pr\u00e9dio da \u00e9poca medieval<\/em><\/p>\n

Dois restaurantes valeram a pena conhecer em \u00c9tretat, vem ver:<\/em><\/p>\n

Restaurante Le Cours D’eau
\n<\/a><\/strong>\u00c9\u00a0o tipo de restaurante que eu adoro frequentar: o marido cozinha e a esposa atende todas as mesas. Sim, me dei ao trabalho de contar (10 mesas no restaurante) e ela atendia todo mundo so-zi-nha. Isso \u00e9 t\u00e3o, mas t\u00e3o comum na Fran\u00e7a, no come\u00e7o, a gente fica angustiado com a demora no\u00a0<\/em>atendimento nos restaurante familiares (que s\u00e3o muitos), mas depois de um tempo a gente come\u00e7a a entender a beleza disso e as\u00a0conseq\u00fc\u00eancias: sem gar\u00e7ons, sem contas bizarras para pagar, por\u00e9m, com comida de \u00f3tima qualidade. Se aqui no Brasil a gente entrasse nesta onda de saber esperar e valorizar mais a comida e menos os servi\u00e7os, talvez a gente tivesse mais op\u00e7\u00f5es com pre\u00e7os honestos, ainda mais em tempos de crise. A esposa do chef me contou que eles abriram as portas deste restaurante h\u00e1 muito pouco tempo. Foi uma \u00f3tima descoberta.<\/i><\/p>\n

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De\u00a0entradinha, eles ofereceram uma mousse de foie gras<\/em><\/p>\n

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Fil\u00e9 grelhado acompanhado de molho de foie gras e pur\u00ea de batatas<\/em><\/p>\n

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Bacalhau\u00a0grelhado com polenta cremosa e ratatouille, estava muito bom<\/em><\/p>\n

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Tarte tatin com uma apresenta\u00e7\u00e3o espetaculosa: estava bem gostoso<\/em><\/p>\n

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Mil-folhas dos deuses: repara nas bolinhas da baunilha de verdade!<\/em><\/p>\n

Restaurante Le Galilon
\n<\/strong>O\u00a0restaurante\u00a0fica em uma casa do s\u00e9culo 14 e j\u00e1 foi citado no Guia Michelin: “Cozinha simples e generosa, feita com ingredientes frescos”. Foi onde escolhemos para passar a noite do meu anivers\u00e1rio, \u00e9 um lugar bonito com \u00f3timo atendimento. Fica a uma dist\u00e2ncia de 50 metros da praia.<\/em><\/p>\n

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V\u00e1rios restaurantes mais chiquetosos (dos mais chiquetosos que fomos nesta viagem e que n\u00e3o foram muitos) costumavam oferecer este tipo de entradinha<\/em><\/p>\n

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Dos 28 dias de viagem, eu devo ter comido 25 dias de queijo ch\u00e8vre, tamanha a minha obsess\u00e3o! Esta salada \u00a0queijo ch\u00e8vre \u00e0 milanesa estava um espet\u00e1culo<\/em><\/p>\n

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Outra coisa que me chamou bastante aten\u00e7\u00e3o nos rest\u00f4s mais chiquetosos que fomos: por mais que eu pedisse um prato diferente do meu marido, vinha o mesmo acompanhamento. Estranhei, mas depois percebi que era algo como “oferecemos os legumes da esta\u00e7\u00e3o para o menu do dia de hoje”<\/em><\/p>\n

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Este da\u00ed \u00e9 um cl\u00e1ssico franc\u00eas: entrec\u00f4te. Estava bem saboroso<\/em><\/p>\n

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Coulis de frutas da esta\u00e7\u00e3o com sorvete de baunilha: tipo “uau” sabe?<\/em><\/p>\n

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O ic\u00f4nico cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e estava como deveria estar, adorei este rest\u00f4!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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