{"id":16378,"date":"2016-03-15T21:49:47","date_gmt":"2016-03-15T21:49:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/?p=16378"},"modified":"2018-01-20T19:37:29","modified_gmt":"2018-01-20T19:37:29","slug":"piquenique-no-parque-4-receitinhas-e-8-dicas-infaliveis","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/piquenique-no-parque-4-receitinhas-e-8-dicas-infaliveis\/","title":{"rendered":"Piquenique no parque: 4 receitas e 8 diquinhas espertas"},"content":{"rendered":"

Quem concorda que piquenique<\/em> \u00e9 uma coisa muito legal coloca o dedo aqui!\u00a0Eu e a Let\u00edcia<\/a>, minha partner<\/em> em jobs<\/em> de fotografia, cria\u00e7\u00e3o de receitas e produ\u00e7\u00e3o de objetos, preparamos\u00a0juntas este post<\/em> para voc\u00eas. Pensamos em receitinhas que s\u00e3o f\u00e1ceis de transportar, para come\u00e7o de conversa. E depois fomos pensando nas fofurices e nas diquinhas pr\u00e1ticas, para que o piquenique fique lindo e com um aconchego especial. Vou listar algumas diquinhas para voc\u00eas.<\/p>\n

1. Escolha um lugar que voc\u00ea sabe que existe espa\u00e7o permitido para\u00a0fazer piquenique<\/em> (fizemos no\u00a0Parque Buenos Aires, <\/em>aqui em S\u00e3o Paulo, no bairro de Higien\u00f3polis,<\/em>\u00a0pois l\u00e1 \u00e9 um lugar super seguro e com espa\u00e7o suficiente e se voc\u00ea tem um “q” de frescura como eu, que odeia insetos, moscas e formigas, escolha pra\u00e7as mais urbanas como esta, estou dizendo isso, pois esses dias fomos fotografar perto da casa dela em um parque super bonito, mas foi traum\u00e1tico, a gente colocou alguns p\u00e3es e vieram 10 moscas em cima, juro). E ah, l\u00e1 tem banheiro, viu? Viu? Viu? :-)<\/p>\n

2. Essa dica parece \u00f3bvia mas n\u00e3o custa lembrar: o aplicativo de previs\u00e3o de tempo \u00e9 nosso amigo, n\u00e3o\u00a0custa dar uma olhadinha um dia antes e deixar seus amigos avisados;<\/p>\n

3. Separe uma toalha que comporte bem a quantidade de pessoas que participar\u00e3o,\u00a0esta organiza\u00e7\u00e3o foi pensada para 4 pessoas, ent\u00e3o, a toalha de 1 metro e meio foi o suficiente. Ali\u00e1s, compramos este pano l\u00e1 na Cinerama<\/em><\/a> e mandei costurar a barrinha. Se no seu grupo existirem pessoas com aquele “q” frescurento como eu, leve almofadinhas ou toalhas para que a pessoa sente em cima (sim, sim, detesto formigas, desculpa a\u00ed);<\/p>\n

4. Leve pratos, x\u00edcaras e copos de um material que n\u00e3o quebre para facilitar a sua vida. Estes da\u00ed s\u00e3o de \u00e1gata da Il Casa Lingo<\/em><\/a>;<\/p>\n

5. N\u00e3o esque\u00e7a de levar guardanapos! Estes da foto eu carimbei todos eles com um carimbinho lindo que comprei na Veio na Mala<\/em><\/a>;<\/p>\n

6. Leve as bebidas j\u00e1 em por\u00e7\u00f5es individuais para facilitar a vida. Essas garrafinhas lindas comprei na Shop Festa<\/em><\/a>;<\/p>\n

7.\u00a0N\u00e3o esque\u00e7a o repelente, principalmente se voc\u00ea estiver com crian\u00e7as, nunca se sabe o que ter\u00e1 por l\u00e1, em tempos de zika…<\/p>\n

8. Pense em comidinhas f\u00e1ceis de transportar e que possam ser degustadas\u00a0frias mesmo. O nosso card\u00e1pio foi: 1. Rolinhos de abobrinha recheados de cream cheese<\/em> e salm\u00e3o; 2. Cuscuz de legumes; 3. Bolo de coco no alum\u00ednio; 4. Pipoca caramelizada. Al\u00e9m de uma t\u00e1bua de queijos, cesta de p\u00e3es e de frutas. Vem ver as receitinhas!<\/p>\n

\"ok<\/a><\/p>\n

\"ok<\/a><\/p>\n

T\u00e1bua de queijos: todo mundo gosta e lembra os piqueniques franceses, n\u00e9? Que tal colocar umas folhinhas de alecrim para enfeitar?<\/em><\/p>\n

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\"ok<\/a><\/p>\n

\"ok<\/p>\n

Bolo de coco<\/strong><\/em><\/p>\n

Rendimento: 1 assadeira grande (cerca de 25 fatias)<\/em>
Tempo de preparo: 30 minutos<\/em>
Tempo de forno: aproximadamente 1h 10m<\/em><\/p>\n

Ingredientes da Massa:
\n<\/strong><\/em>4 1\/2\u00a0x\u00edcaras de farinha de trigo\u00a0
300 g de manteiga em temperatura ambiente
3\u00a0x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar\u00a0
6\u00a0ovos\u00a0
1 1\/2 x\u00edcara de leite de coco
3\u00a0colheres de ch\u00e1\u00a0de fermento em p\u00f3\u00a0
1 pitada de sal\u00a0
Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a f\u00f4rma<\/p>\n

Ingredientes da\u00a0Cobertura:<\/em>
<\/strong>1 x\u00edcara de leite de coco
1 x\u00edcara de leite condensado
1 x\u00edcara de leite
Coco ralado a gosto<\/p>\n

Modo de Fazer a Massa:
\n<\/strong><\/em>Unte uma assadeira\u00a0com manteiga e, em seguida, polvilhe farinha de trigo.<\/p>\n

Numa tigela, misture a farinha e o sal. Reserve.<\/p>\n

Na batedeira ou com um batedor de arame, bata a manteiga at\u00e9 que fique clara. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o a\u00e7\u00facar aos poucos, batendo por 5 minutos.<\/p>\n

Junte os ovos, um a um, batendo para misturar a cada adi\u00e7\u00e3o. Diminua a velocidade e adicione a mistura de farinha e sal, alterando com o leite. A cada adi\u00e7\u00e3o, bata o suficiente apenas para misturar. Desligue a batedeira e, por \u00faltimo, misture o fermento delicadamente com uma esp\u00e1tula. Transfira para a f\u00f4rma untada e leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 180\u02da por aproximadamente 40 minutos ou at\u00e9 que um palito saia limpo se espetado no centro do bolo. Espere esfriar para fatiar.<\/p>\n

Modo de Fazer a\u00a0Cobertura:
\n<\/strong><\/em>Misture todos os ingredientes em uma tigela. Passe as fatias na cobertura, mergulhando uma boa parte das fatias para que o bolo fique bem molhadinho.<\/p>\n

\"ok<\/a><\/p>\n

Carimbar os guardanapos\u00a0e amarrar as colheres d\u00e1 um charme\u00a0a mais<\/em><\/p>\n

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\"ok<\/a><\/p>\n

Deixar frutinhas j\u00e1 nas x\u00edcaras em por\u00e7\u00f5es individuais pode ser simp\u00e1tico<\/em><\/p>\n

\"ok<\/a><\/p>\n

Voc\u00ea pode carimbar peda\u00e7os de tecidinhos para compor na produ\u00e7\u00e3o dos pratos<\/em><\/p>\n

\"ok<\/a><\/p>\n

P\u00e3o \u00e9 sempre bem-vindo, certo?<\/em><\/p>\n

\"ok<\/a><\/p>\n

\"ok<\/a><\/p>\n

E frutas tamb\u00e9m!<\/em><\/p>\n

\"ok<\/a><\/p>\n

\"ok<\/a><\/p>\n

Que tal carimbar tamb\u00e9m o tecido que acolhe os talheres?<\/em><\/p>\n

Cuscuz simples<\/strong><\/em><\/p>\n

Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es\u2028<\/em>
\nTempo de preparo: 30 minutos<\/em><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/em><\/p>\n

250g ou 1 1\/2 x\u00edcara de cuscuz<\/p>\n

500ml ou 2 x\u00edcaras de \u00e1gua
\n200g de tomate cereja cortado ao meio
\n1 piment\u00e3o verde picadinho
\n1\/2 cebola roxa picadinha
\n50g ou 1\/3 x\u00edcara de uvas passas
\n100g ou 3\/4 x\u00edcara de castanha de caju salgada
\n1\/2 ma\u00e7o de alface lavado e seco
\nSal, pimenta-do-reino e azeite de oliva a gosto<\/p>\n

Modo de Fazer:<\/strong><\/em><\/p>\n

Coloque o cuscuz em uma tigela.<\/p>\n

Leve a \u00e1gua ao fogo e quando ferver, desligue e despeje sobre\u00a0o cuscuz. Mexa com um garfo e cubra a tigela com um pano de prato limpo. Deixe descansar por 10\u00a0minutos e mexa novamente para soltar bem os gr\u00e3os.<\/p>\n

Adicione os outros ingredientes, misture, tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite e sirva com algumas folhas de alface.<\/p>\n

\"ok<\/a><\/p>\n

\"ok<\/a><\/p>\n

Os potinhos de vidro do cuscuz e as pe\u00e7as\u00a0esmaltadas das outras receitas do piquenique\u00a0s\u00e3o da Il Casalingo<\/a>, loja on-line de produtos de mesa e cozinha, normalmente de tecido, madeira, cer\u00e2mica e vidro. Eles t\u00eam cada coisa mais linda que a outra!<\/em><\/p>\n

\"ok<\/a><\/p>\n

Rolinho\u00a0de abobrinha e salm\u00e3o defumado<\/strong><\/em><\/p>\n

Rendimento: 25 unidades<\/em>
Tempo de preparo: 30 minutos<\/em><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/em>
\n2 abobrinhas italianas
200g de salm\u00e3o defumado
1 embalagem de cream cheese<\/em> (150g)
2 a 4 colheres de ch\u00e1 de pasta de wasabi*<\/em>
Dill e\/ou cebolinha francesa para decorar<\/p>\n

*Vendida em supermercados ou mercearias japonesas. A pasta de wasabi<\/em> \u00e9 encontrada em uma embalagem de tubo, como se fosse pasta de dente. Aqui em SP tem no P\u00e3o de A\u00e7\u00facar.<\/em><\/p>\n

Modo de Fazer:<\/strong><\/em>
\nMisture o wasabi<\/em> com o cream cheese.<\/em> Comece com 2 colheres de ch\u00e1 de wasabi<\/em> e veja se quer adicionar mais. Lembre que quando provada pura, a mistura pode estar mais forte, j\u00e1 que no\u00a0bolinho\u00a0seu sabor se suavizar\u00e1 em fun\u00e7\u00e3o dos outros ingredientes.<\/p>\n

Lave, seque e descarte as pontas das abobrinhas. Fatie o legume usando um ralador tipo mandolim, de prefer\u00eancia. O bom do mandolim \u00e9 que voc\u00ea consegue regular a espessura da fatia. O modelo que mais gosto \u00e9\u00a0este<\/a>\u00a0\u00e0 venda na Amazon<\/em> (n\u00e3o tem\u00a0dele no Brasil).<\/p>\n

Fa\u00e7a os rolinhos com abobrinha, salm\u00e3o defumado e mistura de cream cheese<\/em>. Se quiser, coloque uma folha de\u00a0dill e feche o\u00a0rolinho com uma cebolinha francesa, amarrando-o,\u00a0ou simplesmente use um palito.<\/p>\n

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\"ok<\/a><\/p>\n

\"ok<\/p>\n

Pipoca Doce<\/strong><\/em><\/p>\n

Rendimento: 1 pote cheio<\/em>
Tempo de preparo: 10 minutos<\/em><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/em><\/p>\n

1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de milho de pipoca
\n1 x\u00edcara de ch\u00e1 de ac\u00facar
\n2 colheres de sopa de \u00f3leo
\n2 colheres de sopa de \u00e1gua<\/p>\n

Modo de Fazer:<\/strong><\/em><\/p>\n

Coloque os ingredientes em uma panela (panela de pipoca facilita o processo) e mexa at\u00e9 que o milho comece a estourar.<\/p>\n

Tampe a panela e mexa segurando as al\u00e7as at\u00e9 que o milho pare de estourar.<\/p>\n

Coma (sem culpa) assistindo seu filme predileto!<\/p>\n

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Cr\u00e9dito:\u00a0O trabalho de fotografia, food styling e produ\u00e7\u00e3o de objetos deste post foi todo pensado, produzido e executado pela dupla Let\u00edcia Bittencourt\u00a0<\/a>e\u00a0Isa Maiolino,\u00a0que al\u00e9m de blogueiras, s\u00e3o parceiras em um Est\u00fadio de fotografia, food styling e objetos,\u00a0onde oferecem trabalhos para marcas, restaurantes, confeitarias, padarias, mercados etc. Se quiser nos contratar para campanhas para a sua marca, envie um e-mail para\u00a0estudioisaeleticia@gmail.com<\/a><\/em><\/p>\n

E a\u00ed? Vai encarar um piquenique este final de semana?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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