{"id":16623,"date":"2016-05-05T14:40:09","date_gmt":"2016-05-05T14:40:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/?p=16623"},"modified":"2018-01-20T19:37:29","modified_gmt":"2018-01-20T19:37:29","slug":"brownie-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/brownie-de-chocolate\/","title":{"rendered":"Brownie de chocolate"},"content":{"rendered":"

\"ok<\/a><\/p>\n

Esta receitinha \u00e9 o meu melhor ant\u00eddoto caseiro contra a tpm, adoro a forma que esta massa fica crocante depois de pronta e ao mesmo tempo com peda\u00e7os cremosos de chocolate dentro (antes de servir sempre coloco 20 segundos no micro-ondas, esse \u00e9 o pulo do gato). Esta massa cria uma casquinha em cima, sabe? Se voc\u00ea optar por fazer com chocolate ao leite vai ficar aquele tipo de doce beeeem doce (que eu amo) mas caso voc\u00ea curta mais as receitas menos doces, utilize chocolate amargo, que tamb\u00e9m fica bem bom. Ah, e o chantilly<\/em> de Oreo<\/em> d\u00e1 “aquele” ziriguidum na combina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Tempo de Preparo: 1 hora
\nRendimento: 18 quadradinhos, em m\u00e9dia<\/em><\/p>\n

Ingredientes
\n<\/strong><\/em>1\/2 x\u00edcara\u00a0de manteiga (em temperatura ambiente)
\n1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar
\n1\/2 x\u00edcara\u00a0de farinha de trigo
\n1\/2 x\u00edcara de chocolate do Padre
\n1 colher de caf\u00e9\u00a0de baunilha
\n1 colher de caf\u00e9\u00a0de bicarbonato de s\u00f3dio
\n2 ovos
\n1 pitada\u00a0de sal
\n2 x\u00edcaras de peda\u00e7os do chocolate (pique grosseiramente)
\n250 ml de creme de leite fresco
\n10 biscoitos\u00a0Oreo<\/em>\u00a0amassados<\/p>\n

Modo de Fazer
\n<\/strong><\/em>Bata na batedeira a manteiga com o a\u00e7\u00facar. Espere ficar bem cremoso e misture bem aos poucos a farinha, os ovos, o cacau em p\u00f3, o sal, o bicarbonato de s\u00f3dio e a baunilha. Retire da batedeira e\u00a0junte os peda\u00e7os de chocolate com uma colher de pau ou esp\u00e1tula. Unte bem uma assadeira pequena (d\u00e1 pouco volume de massa, pegue uma assadeira pequena ou se voc\u00ea utilizar uma f\u00f4rma tradicional, dobre a massa), e asse no forno a 180 graus por 45 minutos, em m\u00e9dia. Retire, deixe esfriar e corte em quadradinhos. Bata o creme de leite fresco, a ponto de\u00a0chantilly<\/em>\u00a0(\u00e0 m\u00e3o ou na batedeira) e misture aos biscoitos\u00a0Oreo<\/em>\u00a0amassados (voc\u00ea pode colocar os biscoitos em um saquinho e amassar com um copo). Recheie seu\u00a0brownie<\/em>\u00a0com esta mistura de\u00a0chantilly<\/em>.<\/p>\n

Cr\u00e9dito:\u00a0O trabalho de fotografia, food styling e produ\u00e7\u00e3o de objetos deste post foi todo pensado, produzido e executado pela dupla Let\u00edcia Bittencourt\u00a0e\u00a0Isa Maiolino<\/a>,\u00a0que al\u00e9m de blogueiras, s\u00e3o s\u00f3cias no Est\u00fadio Isa e Let\u00edcia,\u00a0onde oferecem trabalhos para marcas, restaurantes, confeitarias, padarias, mercados, editoras etc. Se quiser nos contratar, envie um e-mail para\u00a0estudioisaeleticia@gmail.com<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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