{"id":17728,"date":"2018-05-07T20:12:26","date_gmt":"2018-05-07T20:12:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/?p=17728"},"modified":"2018-06-11T20:02:09","modified_gmt":"2018-06-11T20:02:09","slug":"especial-preto-e-branco-arroz-preto-com-creme-de-queijo-de-cabra-e-vieiras-flambadas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/especial-preto-e-branco-arroz-preto-com-creme-de-queijo-de-cabra-e-vieiras-flambadas\/","title":{"rendered":"S\u00e9rie preto e branco: Arroz preto com creme de queijo de cabra e vieiras flambadas"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"S\u00e9rie preto e branco: arroz preto com creme de queijo de cabra e vieiras flambadas\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mtO_M30Oozc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><em><strong>Rendimento: 2 por\u00e7\u00f5es<\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong> Tempo de preparo: 45\u00a0minutos<\/strong><\/em><\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes:<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Para as vieiras:<\/p>\n<p>1 fio de azeite<\/p>\n<p>6 vieiras (100g)<\/p>\n<p>20ml de conhaque<\/p>\n<p>Sal a gosto<\/p>\n<p>Pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para o creme:<\/p>\n<p>100g de queijo de cabra<\/p>\n<p>120ml de creme de leite fresco<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para o arroz:<\/p>\n<p>1 fio de azeite<\/p>\n<p>1 x\u00edcara de arroz preto<\/p>\n<p>2 x\u00edcaras de \u00e1gua<\/p>\n<p>1 colher de caf\u00e9 de sal<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Modo de fazer:<\/p>\n<p>Jogue o azeite em uma panela. Frite o arroz. Jogue a \u00e1gua, o sal, tampe e deixe ferver por 35 min ou at\u00e9 ficar levemente macio (esse arroz \u00e9 mais durinho mesmo).<\/p>\n<p>Em uma frigideira jogue o azeite, e quando estiver bem quente, coloque as vieiras. Frite em m\u00e9dia 3 minutos. Jogue o conhaque e flambe. Coloque sal e pimenta-do-reino.<\/p>\n<p>Em outra panela, jogue o creme de leite e o queijo de cabra e mexa at\u00e9 que vire um creme.<\/p>\n<p>Em um prato coloque\u00a0o creme,\u00a0o arroz\u00a0e\u00a0as vieiras. Jogue sal negro em cima para servir.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/OK-tratado-EN0A8076.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17729\" src=\"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/OK-tratado-EN0A8076.jpg\" alt=\"\" width=\"5760\" height=\"3840\" srcset=\"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/OK-tratado-EN0A8076.jpg 5760w, http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/OK-tratado-EN0A8076-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/OK-tratado-EN0A8076-768x512.jpg 768w, http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/OK-tratado-EN0A8076-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 5760px) 100vw, 5760px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/OK-tratado-EN0A8097.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17730\" src=\"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/OK-tratado-EN0A8097.jpg\" alt=\"\" width=\"5760\" height=\"3840\" srcset=\"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/OK-tratado-EN0A8097.jpg 5760w, http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/OK-tratado-EN0A8097-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/OK-tratado-EN0A8097-768x512.jpg 768w, http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/OK-tratado-EN0A8097-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 5760px) 100vw, 5760px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rendimento: 2 por\u00e7\u00f5es Tempo de preparo: 45\u00a0minutos Ingredientes: Para as vieiras: 1 fio de azeite 6 vieiras (100g) 20ml de conhaque Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto &nbsp; Para o creme: 100g de queijo de cabra 120ml de creme de leite fresco &nbsp; Para o arroz: 1 fio de azeite 1 x\u00edcara de arroz preto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17731,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[595,16],"tags":[617,616,563,593,618],"class_list":["post-17728","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-coisas-de-comer","category-video-2","tag-arroz-preto","tag-arroz-preto-com-vieiras-e-creme-de-chevre","tag-blog-de-comida","tag-melhores-blogs-de-comida","tag-vieiras"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17728"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17761,"href":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17728\/revisions\/17761"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17731"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}