{"id":17947,"date":"2020-04-16T18:41:21","date_gmt":"2020-04-16T18:41:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/?p=17947"},"modified":"2020-04-16T18:41:21","modified_gmt":"2020-04-16T18:41:21","slug":"estrogonofe-de-frango","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/estrogonofe-de-frango\/","title":{"rendered":"Estrogonofe de frango"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_8599.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17948\" src=\"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_8599.jpg\" alt=\"\" width=\"2623\" height=\"3544\" srcset=\"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_8599.jpg 2623w, http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_8599-222x300.jpg 222w, http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_8599-768x1038.jpg 768w, http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_8599-758x1024.jpg 758w\" sizes=\"auto, (max-width: 2623px) 100vw, 2623px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Queria come\u00e7ar hoje dizendo que sou apaixonada por estrogonofe! E a melhor receita ever \u00e9 do meu marido (j\u00e1 publiquei no meu blog, ele \u00e9 feito com fil\u00e9 mignon flambado e molho velout\u00e9). Mas hoje quero ensinar a voc\u00eas uma vers\u00e3o com frango: mais light, mais f\u00e1cil e mais simples de fazer. E de acompanhamento, como n\u00e3o curto fritura, optei em cortar batatas no mandolin (bem fininhas), joguei azeite e sal, e deixei assar por 30 minutos. Ficou crocantemente delicious. Juro.<\/p>\n<p>Tempo de preparo: 30 minutos<br \/>\nRendimento: 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p>Ingredientes:<br \/>\n500g de peito de frango cortado em tirinhas<br \/>\n1 fio de azeite<br \/>\n\u00bd x\u00edcara de cogumelos frescos fatiados<br \/>\n2 colheres de sopa de ketchup<br \/>\n1 colher de ch\u00e1 de mostarda<br \/>\n2 colheres de sopa molho ingl\u00eas<br \/>\n1 cebola<br \/>\n1 x\u00edcara de creme de leite light<br \/>\nSal a gosto<br \/>\nP\u00e1prica a gosto (opcional)<\/p>\n<p>Modo de preparo:<br \/>\nRefogue a cebola picada no azeite. Depois que estiver douradinha, acrescente o frango. Acrescente os cogumelos. Quando tudo come\u00e7ar a dourar, coloque o molho ingl\u00eas, o tomate e o ketchup (e a p\u00e1prica). Acerte o sal. Deixe cozinhar durante 15 minutos e coloque o creme de leite. Cozinhe por mais 5 minutos e desligue a panela.<\/p>\n<p>Sirva com arroz e batatas assadas.<\/p>\n<p>Sobre a dica de fotografia:<\/p>\n<p>Quem curte fotografia de comida, vale a pena investir em alguns objetos para construir um mini-acervo e poder dar uma variadinha nas produ\u00e7\u00f5es. Esses pratinhos comprei na Zara Home e adoro.<\/p>\n<p>***<\/p>\n<p><em>Todas as fotos postadas aqui neste especial quarentena, s\u00e3o feitas pelo celular (e tratadas em apps no celular tamb\u00e9m). Optei em fazer isso, para que eu possa ensinar a voc\u00ea a tirar fotos tamb\u00e9m com o seu celular e divulgar o seu produto\/servi\u00e7o nas redes. <\/em><\/p>\n<p>Me sigam pelo insta :-) <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/isabellamaiolino\/\">@isabellamaiolino<\/a><\/p>\n<p>E para conhecerem meu trabalho profissional de fotografia acessem: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/estudiodaisamaiolino\/\">@estudiodaisamaiolino<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Queria come\u00e7ar hoje dizendo que sou apaixonada por estrogonofe! E a melhor receita ever \u00e9 do meu marido (j\u00e1 publiquei no meu blog, ele \u00e9 feito com fil\u00e9 mignon flambado e molho velout\u00e9). Mas hoje quero ensinar a voc\u00eas uma vers\u00e3o com frango: mais light, mais f\u00e1cil e mais simples de fazer. 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