Eu me lembro uma época em que era viciada no nhoque no restaurante Nello’s, aqui em São Paulo, de ricota de búfala com espinafre. Adoro nhoque de ricota! E o que eu não sabia é que é uma receita muito fácil de se fazer em casa, quando a gente pensa em nhoque já vai logo imaginando […]

O pato mais incrível que comi na vida foi no restaurante da Roberta Sudbrack, no Rio de Janeiro. Estava impecável. Derretendo. Eu tinha um certo de medo de fazer pato em casa, pois tem aquele problema de ser muito duro, sabe? Mas o segredo é deixar muito tempo no fogo. Quanto mais fogo, melhor. Tem gente que […]

Aqui está mais uma receitinha do livro da minha vó. Para quem ainda não sabe, é um livro que ela publicou nos anos 80, onde reuniu todas as suas amigas do grupo de oração e cada uma mandou algumas receitas. É também um livro de frases. E estas frases viraram pratinhos. E viraram também inspiração […]

Quando não estou disposta a gastar com flores é para o crisântemo que recorro. É uma flor baratinha de tudo, você encontra facilmente em qualquer lugar e dura por volta de 15 dias (no vaso duram mais, mas adoro cortá-las para colocar em vasos menores como fiz nesta produção). Não tenho o que reclamar delas, […]

  Quem ama carboidrato, mais especificamente glúten, coloca o dedo aqui! Eu não vivo sem glúten e morreria se descobrisse que tenho intolerância. Eu estava folheando a revista Saveurs (ela é  francesa, incrível, super recomendo) quando me deparei com esta belezura e na hora, decidi fazer. Na receita da revista não vai zaatar, aquele temperinho […]

Quem tem me acompanhado aqui no blog tem visto que tenho postado algumas mesas que preparei na minha última ida a Campo Grande, minha terra natal. Esta é a terceira mesa que posto, e na minha primeira mesa eu já tinha falado para vocês de algo tão simples mas que muitas vezes a gente nem pensa […]

Essa receitinha de bolo de coco eu aprendi com a Lê, a minha sócia, em uma série de receitinhas e fotos que fizemos juntas para os nossos blogs. E tivemos a ideia de colocar brigadeiro rosa em cima, que aliás, é uma receitinha que faço muito aqui em casa, eu adoro. Este bolo é feito a […]