Vitela com coulis de frutas vermelhas e duo de aspargos Tempo de Preparo: 15 min + 30 min para assar Rendimento: 2 porções Ingredientes do coulis frutas vermelhas 150g de frutas vermelhas (para bater com a água e usar na hora de servir) 500 ml de água 200g de açúcar refinado 4 colheres de sopa de […]

Se você passeia por aqui de vez em quando, sabe que eu sou bem apegada a um bom vaso de flores em casa. Acho uma questão de necessidade, sabe? Eu sempre compro flores ou perto do meu trabalho (aqui inclui a feira de rua que tem toda sexta, ou o Pão de Açúcar mesmo que […]

Assado de Pernil ao Pesto e Parma, com Cogumelos ao Gorgonzola e Damasco Tempo de Preparo: 30 min para preparar + 50 minutos de forno Rendimento: 4 pessoas Ingredientes: Molho pesto: • 2 maços grandes de majericão • 50 gramas de amêndoas • 3 dentes de alho • 50 g de parmesão • 100 ml […]

Rendimento: 4 porções Tempo de Preparo: 30 minutos para preparar + 3 horas no fogo Ingredientes: Tempero da Carne: 2 colheres de sobremesa de sal 1 colher de café de pimenta do reino 4 colheres de sopa de vinagre 4 colheres de sopa de farinha Molho: 1 kg de ossobuco 500 g de batata doce […]

Meu sonho é participar daqueles reality shows de décor, que a equipe vai na nossa casa e muda tudo e entrega do jeito mais lindo do mundo! Quando nos mudamos para o nosso apartamento, reformamos tudo, inclusive a cozinha, mas na época (há 10 anos) eu não conhecia o meu gosto e não sabia o […]

Este vídeo é especial de Páscoa e eu convidei a super querida Mila, do Meu Dia D, para me ajudar a montar uma mesa linda para vocês se inspirarem. A gente pensou em uma massa de entrada, com o charme de servir no potinho, um bacalhau tradicional de prato principal e um ovo de chocolate com […]

Pertinho da minha casa tem um empório de produtos judaicos chamado Zilanna e estes dias compramos um xarope de romã, que é bem gostoso e eu optei por fazer, ao invés da pink lemonade, que há um tempo atrás foi super modinha, fiz um suco um pouco mais vibrante tanto na cor quanto no sabor. Vem ver. Ingredientes: […]