{"id":12191,"date":"2014-09-10T09:00:36","date_gmt":"2014-09-10T12:00:36","guid":{"rendered":"http:\/\/isamaiolino.com.br\/?p=12191"},"modified":"2018-01-20T19:37:32","modified_gmt":"2018-01-20T19:37:32","slug":"desafio-dos-30-dias-dia-4-pudim-de-leite-condensado-brulee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/desafio-dos-30-dias-dia-4-pudim-de-leite-condensado-brulee\/","title":{"rendered":"(Desafio dos 30 dias) Receitinha do dia 4: Pudim de leite condensado br\u00fbl\u00e9e"},"content":{"rendered":"

\"OK<\/a><\/p>\n

Voc\u00ea pode servir no potinho, que comprei na Utilplast<\/a><\/em><\/p>\n

\"OK<\/a><\/p>\n

\u00a0Pode servir tamb\u00e9m fora da f\u00f4rma, retire com cuidado para n\u00e3o desmoronar
\n(eu sofro nessas horas, viu?)<\/em><\/p>\n

Pudim \u00e9 uma coisa que todos n\u00f3s comemos desde crian\u00e7a (acho) e o meu predileto sempre foi o de leite condensado. Eu me lembro que quando chegava na minha av\u00f3, no almo\u00e7o de domingo, e tinha pudim de p\u00e3o, eu fechava a cara. Da\u00ed um dia falei pra ela, v\u00f3, eu odeio pudim de p\u00e3o! Ela falou, ent\u00e3o traga a sobremesa da pr\u00f3xima vez! Rs. Bem, no meu livro\u00a0\u00a0<\/span>Le Cordon Bleu \u2013 Todas as T\u00e9cnicas Culin\u00e1rias<\/a>, <\/span><\/em>que se tornou meu melhor amigo nesta\u00a0brincadeira, tem uma receitinha de pudim, que inclusive j\u00e1 fiz, que n\u00e3o vai leite condensado, e \u00e9 menos doce, vamos dizer, para um paladar mais franc\u00eas… Mas eu fiz quest\u00e3o de pegar a receitinha que eu comida na minha casa, com a Zita (nossa cozinheira h\u00e1 mais de 35 anos). E da\u00ed, tive a ideia de fazer uma cobertura como a do cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e<\/em>, e deu super certo! Vem ver que f\u00e1cil!<\/span><\/p>\n

Dia 4 –\u00a0Pudim de Leite Condensado Br\u00fal\u00e9e<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Tempo de Preparo: 20 minutos (mais 2 horas e meia no forno)
\n<\/em>Rendimento: 8 por\u00e7\u00f5es<\/em><\/p>\n

Ingredientes
\n<\/strong>2 ovos<\/span>
\n1 lata de leite condensado<\/span>
\n1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado para medir o leite)<\/span>
\n8 colheres de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar (uma colher para cada\u00a0potinho, para \u00a0jogar o ma\u00e7arico em cima e deixar o a\u00e7\u00facar\u00a0<\/span><\/em>crocante)<\/i><\/span><\/p>\n

Modo de Fazer
\n<\/strong>Bata tudo no\u00a0liq\u00fcidificador, e coloque na f\u00f4rma para pudim, ou em\u00a0f\u00f4rmas pequenas. Coloque no forno em 170 graus e asse por mais ou menos 2 horas e meia. Retire, e jogue uma colher de ch\u00e1 de a\u00e7eucar em cada\u00a0povinho, e jogue o ma\u00e7arico em cima.<\/span>
\n<\/em><\/p>\n

\u00a0Veja aqui o dia 1.<\/a>\u00a0(<\/span>Bolinho recheado de doce de leite e chantilly<\/em>)<\/span>
Veja aqui o dia 2.<\/a>\u00a0<\/span>(Suspiros recheados de ganache)
\nVeja aqui o dia 3.<\/a> (Mousse de laranja com chocolate 70% cacau)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voc\u00ea pode servir no potinho, que comprei na Utilplast \u00a0Pode servir tamb\u00e9m fora da f\u00f4rma, retire com cuidado para n\u00e3o desmoronar (eu sofro nessas horas, viu?) Pudim \u00e9 uma coisa que todos n\u00f3s comemos desde crian\u00e7a (acho) e o meu predileto sempre foi o de leite condensado. Eu me lembro que quando chegava na minha […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12193,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[595],"tags":[],"class_list":["post-12191","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-coisas-de-comer"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12191","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12191"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12191\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17549,"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12191\/revisions\/17549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12191"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}