{"id":12303,"date":"2014-09-17T07:00:11","date_gmt":"2014-09-17T10:00:11","guid":{"rendered":"http:\/\/isamaiolino.com.br\/?p=12303"},"modified":"2018-01-20T19:37:31","modified_gmt":"2018-01-20T19:37:31","slug":"desafio-dos-30-dias-receitinha-do-dia-10-sorbet-de-melao-caipira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/desafio-dos-30-dias-receitinha-do-dia-10-sorbet-de-melao-caipira\/","title":{"rendered":"(Desafio dos 30 dias) Receitinha do dia 11: Sorbet de Mel\u00e3o Caipira"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ok-IMG_2419.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12291\" src=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ok-IMG_2419.jpg\" alt=\"ok IMG_2419\" width=\"567\" height=\"850\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em style=\"color: #4a4a4a;\">Esse potinho fofo de sorvete voc\u00ea encontra na loja\u00a0<a style=\"color: #00b7f3;\" href=\"http:\/\/www.lojamod.com.br\/\">Mod<\/a>\u00a0e o joguinho americano em formato de cora\u00e7\u00e3o, na\u00a0<a style=\"color: #00b7f3;\" href=\"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/loja\/\">minha lojinha<\/a><\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12292\" src=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ok-IMG_2432.jpg\" alt=\"ok IMG_2432\" width=\"567\" height=\"850\" \/><\/p>\n<p style=\"color: #4a4a4a;\">Sempre que eu leio sobre receitinhas de sorvetes, eles desestimulam quem n\u00e3o tem a maquininha de sorvete. Mas d\u00e1 sim para fazer \u00e0 m\u00e3o. Voc\u00ea s\u00f3 vai precisar ter paci\u00eancia para ficar abrindo o<em> freezer<\/em> e mexendo o seu <em>sorbet<\/em>. Mas vale a pena, fica muito, mas muito saboroso!<\/p>\n<p style=\"color: #4a4a4a;\"><em><strong style=\"color: #1c1c1c;\">Dia 11 \u2013\u00a0Sorbet de Mel\u00e3o Caipira<br \/>\n<\/strong><\/em><em>Tempo de Preparo: 30 minutos mais 3 horas para congelar<br \/>\n<\/em><em>Rendimento:\u00a0Um pote grande<\/em><\/p>\n<p style=\"color: #4a4a4a;\"><em><strong style=\"color: #1c1c1c;\">Ingredientes<br \/>\n<\/strong>175 g de a\u00e7\u00facar<br \/>\n165 g de \u00e1gua<br \/>\n500 ml de mel\u00e3o batido puro<br \/>\n2 claras em neve<br \/>\n1 pitada de pimenta do reino<\/em><\/p>\n<p><em style=\"color: #4a4a4a;\"><strong style=\"color: #1c1c1c;\">Modo de Fazer<br \/>\n<\/strong><\/em><span style=\"color: #4a4a4a;\">Ferva a \u00e1gua com o a\u00e7\u00facar. Misture ao mel\u00e3o batido e a pimenta do reino. Leve ao <\/span><em style=\"color: #4a4a4a;\">freezer<\/em><span style=\"color: #4a4a4a;\"> por 40 minutos. Peque o <\/span><em style=\"color: #4a4a4a;\">sorbet<\/em><span style=\"color: #4a4a4a;\">\u00a0e misture \u00e0s claras batidas em neve. Deixe mais 30 minutos e v\u00e1 mexendo sempre, com estes intervalos de 30 minutos e repita este processo umas 5 vezes. Quanto mais voc\u00ea mexer os cristais de gelo, mais cremoso vai ficar o seu <\/span><em><span style=\"color: #4a4a4a;\">sorbet. <\/span><\/em><span style=\"color: #4a4a4a;\">Para ficar ainda mais cremoso, na hora de servir, utilize saco de confeiteiro, seu<\/span><em><span style=\"color: #4a4a4a;\"> sorbet <\/span><\/em><span style=\"color: #4a4a4a;\">vai <\/span><span style=\"color: #4a4a4a;\">ter\u00a0um aspecto de bem cremoso.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esse potinho fofo de sorvete voc\u00ea encontra na loja\u00a0Mod\u00a0e o joguinho americano em formato de cora\u00e7\u00e3o, na\u00a0minha lojinha Sempre que eu leio sobre receitinhas de sorvetes, eles desestimulam quem n\u00e3o tem a maquininha de sorvete. Mas d\u00e1 sim para fazer \u00e0 m\u00e3o. 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