{"id":12367,"date":"2014-09-23T07:00:42","date_gmt":"2014-09-23T10:00:42","guid":{"rendered":"http:\/\/isamaiolino.com.br\/?p=12367"},"modified":"2018-01-20T19:37:31","modified_gmt":"2018-01-20T19:37:31","slug":"desafio-dos-30-dias-receitinha-do-dia-17-tiramisu-de-goiaba-com-chocolate-branco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/desafio-dos-30-dias-receitinha-do-dia-17-tiramisu-de-goiaba-com-chocolate-branco\/","title":{"rendered":"(Desafio dos 30 dias) Receitinha do dia 17: Tiramis\u00f9 de goiaba com chocolate branco"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ok-IMG_2617.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-12369\" src=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ok-IMG_2617.jpg\" alt=\"ok IMG_2617\" width=\"562\" height=\"843\" \/><\/a><\/p>\n<p>Na verdade, o <em>tiramis\u00f9<\/em> tradicional \u00e9 feito com caf\u00e9. Mas eu aprendi a fazer uma deliciosa releitura de\u00a0<em>tiramis\u00f9 de frutas vermelhas,<\/em>\u00a0no ano passado, com o <em>chef<\/em> Renato Carioni (voc\u00ea pode ver o <a href=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/2013\/12\/ultima-receitinha-do-especial-a-isa-e-o-chef-tiramisu-de-frutas-vermelhas\/\">v\u00eddeo aqui<\/a>). Da\u00ed pensei, sou apaixonada por goiaba, e goiaba combina muito com queijo, por que n\u00e3o substituir o <em>coulis<\/em> de frutas vermelhas por goiaba em compota? Bem, o que eu tenho para dizer a voc\u00eas.. Esta sobremesa virou tipo, minha alma g\u00eamea! Ha ha ha ha!!!!!! S\u00e9rio, meu marido e dois amigos (que provaram por insist\u00eancia minha) super aprovaram. Vem aprender!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ok-IMG_2630.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-12371\" src=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ok-IMG_2630.jpg\" alt=\"ok IMG_2630\" width=\"583\" height=\"875\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Esses potinhos fofos comprei no <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/Emp\u00f3rio-Maria-Flor\/224091181022211\">Emp\u00f3rio Maria Flor<\/a>\u00a0e paguei s\u00f3 R$ 5,00<\/em><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ok-IMG_2618.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-12370\" src=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ok-IMG_2618.jpg\" alt=\"ok IMG_2618\" width=\"588\" height=\"882\" \/><\/a><\/p>\n<p><em><strong>Dia 17 &#8211; Tiramis\u00f9 de goiaba com chocolate branco<\/strong><\/em><a href=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ok-IMG_2617.jpg\"><br \/>\n<\/a><\/p>\n<p>Tempo de Preparo: 1 hora<br \/>\nRendimento: Em m\u00e9dia 8 potinhos<\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes do creme branco:<br \/>\n<\/strong>200 g de a\u00e7\u00facar<br \/>\n1 pote de mascarpone (de marca boa, hein)<br \/>\n2 ovos<\/em><\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes da compota de goiaba:<br \/>\n<\/strong>1 x\u00edcara de \u00e1gua<br \/>\n1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<br \/>\n6 goiabas sem a casca e sem o miolo (retire todas as sementes)<br \/>\n6 bolachas champagne amassados<\/em><\/p>\n<p><em><strong>1 x\u00edcara de chocolate branco ralado para jogar em cima.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Modo de Fazer:<br \/>\nEm uma panela, coloque 1 x\u00edcara de \u00e1gua, 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar e as goiabas. Ferva em fogo m\u00e9dio por uns 20 minutos. Misture \u00e0 bolacha amassada e reserve. Bata na batedeira 200 g de a\u00e7\u00facar com os 2 ovos. Deixe ficar um creme bem consistente e jogue o mascarpone. Pegue os potinhos, coloque no fundo a misturinha de goiaba, jogue por cima o creme de mascarpone e finalize com chocolate branco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na verdade, o tiramis\u00f9 tradicional \u00e9 feito com caf\u00e9. Mas eu aprendi a fazer uma deliciosa releitura de\u00a0tiramis\u00f9 de frutas vermelhas,\u00a0no ano passado, com o chef Renato Carioni (voc\u00ea pode ver o v\u00eddeo aqui). 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