{"id":12457,"date":"2014-09-28T07:00:18","date_gmt":"2014-09-28T10:00:18","guid":{"rendered":"http:\/\/isamaiolino.com.br\/?p=12457"},"modified":"2018-01-20T19:37:31","modified_gmt":"2018-01-20T19:37:31","slug":"desafio-dos-30-dias-receitinha-do-dia-22-trufas-de-chocolate-branco-com-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/desafio-dos-30-dias-receitinha-do-dia-22-trufas-de-chocolate-branco-com-coco\/","title":{"rendered":"(Desafio dos 30 dias) Receitinha do dia 22: Trufas de chocolate branco com coco"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ok-IMG_2830.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12455\" src=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ok-IMG_2830.jpg\" alt=\"ok IMG_2830\" width=\"567\" height=\"850\" \/><\/a><\/p>\n<p>Essa trufa incr\u00edvel eu aprendi no livro <a href=\"http:\/\/www.livrariacultura.com.br\/scripts\/resenha\/resenha.asp?nitem=30739624&amp;nm_origem=rec_produto_viu-comprou&amp;nm_ranking_rec=1\"><em>A Arte de Receber<\/em>, da <\/a><em><a href=\"http:\/\/www.livrariacultura.com.br\/scripts\/resenha\/resenha.asp?nitem=30739624&amp;nm_origem=rec_produto_viu-comprou&amp;nm_ranking_rec=1\">Ladur\u00e9e<\/a>,<\/em>\u00a0se voc\u00ea ainda n\u00e3o conhece este livro, est\u00e1 perdendo tempo! \u00c9 lindo, super bem impresso, tem umas receitas mega\u00a0<em>gourmet<\/em> e f\u00e1ceis de fazer, adoro! Esta receitinha de trufa, eu coloquei por conta pr\u00f3pria mais chocolate para a massa ficar um pouco mais dura. Ah, eu fiz meia receita (dividi pela metade todos os ingredientes e deu super certo), porque d\u00e1 muita, mas muita massa! Super funcionou, vem ver.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ok-IMG_2826.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12454\" src=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ok-IMG_2826.jpg\" alt=\"ok IMG_2826\" width=\"567\" height=\"850\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ok-IMG_2821.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12453\" src=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ok-IMG_2821.jpg\" alt=\"ok IMG_2821\" width=\"567\" height=\"850\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>Dia 22 &#8211; Trufas de chocolate branco com coco<\/strong><\/em><\/p>\n<p><em>Tempo de dura\u00e7\u00e3o: 2 horas 30 minutos<br \/>\n<\/em><em>Rendimento: 40 trufas em m\u00e9dia<\/em><\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes:<\/strong><\/em><br \/>\n<em>600 gramas de chocolate branco (para colocar na massa da trufa)<\/em><br \/>\n<em>500 gramas de chocolate branco (para colocar na cobertura)<\/em><br \/>\n<em>30 ml de creme de leite fresco<\/em><br \/>\n<em>1\/2 fava de baunilha<\/em><br \/>\n<em>50 gramas de coco ralado fresco\u00a0(para colocar na massa da trufa)<\/em><br \/>\n<em>50 gramas de coco ralado fresco\u00a0(para colocar na cobertura)<\/em><\/p>\n<p><em><strong>Modo de Fazer:<\/strong><\/em><br \/>\n<em>Derreta no micro-ondas 600 gramas de chocolate branco, a cada 20 segundos, e sempre mexa nos intervalos.\u00a0<\/em>Em uma panela, coloque em fogo m\u00e9dio, por uns 10 minutos: creme de leite, 1\/2 fava cortada ao meio, 50 gramas de coco. Depois que ficou um pouquinho mais grosso, retire a fava, e jogue os 600 g de chocolate derretido. Coloque em um refrat\u00e1rio, e deixe na geladeira por uma hora, at\u00e9 que fique mais consistente a ponto de voc\u00ea conseguir enrolar bolinhas. Se tiver pressa, coloque no congelador mesmo para endurecer mais r\u00e1pido. Derreta o resto do chocolate, enrole as bolinhas e com a ajuda de um garfo, e salpique o coco em cima. Coloque para gelar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Essa trufa incr\u00edvel eu aprendi no livro A Arte de Receber, da Ladur\u00e9e,\u00a0se voc\u00ea ainda n\u00e3o conhece este livro, est\u00e1 perdendo tempo! \u00c9 lindo, super bem impresso, tem umas receitas mega\u00a0gourmet e f\u00e1ceis de fazer, adoro! Esta receitinha de trufa, eu coloquei por conta pr\u00f3pria mais chocolate para a massa ficar um pouco mais dura. 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