{"id":12555,"date":"2014-10-05T12:42:13","date_gmt":"2014-10-05T15:42:13","guid":{"rendered":"http:\/\/isamaiolino.com.br\/?p=12555"},"modified":"2018-01-20T19:37:30","modified_gmt":"2018-01-20T19:37:30","slug":"desafio-dos-30-dias-dia-28-bombom-de-uva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/desafio-dos-30-dias-dia-28-bombom-de-uva\/","title":{"rendered":"(Desafio dos 30 dias) Dia 28: Bombom de Uva"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/ok-IMG_2949.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-12557\" src=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/ok-IMG_2949.jpg\" alt=\"ok IMG_2949\" width=\"522\" height=\"783\" \/><\/a><\/p>\n<p>Bombom de uva e de morango \u00e9 t\u00e3o a cara da minha inf\u00e2ncia! L\u00e1 em Campo Grande, existem duas docerias muito tradicionais (<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/LalaiDoces\">Lalai <\/a>e <a href=\"http:\/\/docesmomentos.com\">Doces Momentos<\/a>) que t\u00eam um bombom mais gostoso que o outro. O de morango \u00e9 com brigadeiro branco em volta e coberto com chocolate. O de uva \u00e9 coberto com o brigadeiro branco, e algumas vers\u00f5es t\u00eam o chocolate em volta. Na minha vers\u00e3o, optei por fazer assim abertinho, achei fofo.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/ok-IMG_2939.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-12556\" src=\"http:\/\/isamaiolino.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/ok-IMG_2939.jpg\" alt=\"ok IMG_2939\" width=\"521\" height=\"784\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>Dia 28 &#8211; Bombom de Uva<\/strong><\/em><\/p>\n<p><em>Tempo de Preparo: 30 minutos<\/em><br \/>\n<em>Rendimento: Em m\u00e9dia 12 bombons<\/em><\/p>\n<p><strong><em>Ingredientes:<\/em><\/strong><br \/>\n<em>1 lata de leite condensado<br \/>\n<\/em>1 colher de caf\u00e9 de manteiga em sal<br \/>\n<em>1 cacho de uva<\/em><br \/>\n<em>100 g de chocolate fracionado <a href=\"http:\/\/lojabondinho.com.br\/chocolates\/harald\/cobertura-fracionadas-gotas-harald-ao-leite.html\">Harald<\/a><\/em><br \/>\n<em>100 g de chocolate ao leite de sua prefer\u00eancia (Lindt, Nestl\u00e9 ou\u00a0<a href=\"http:\/\/lojabondinho.com.br\/chocolates\/callebaut\/chocolate-ao-leite-arriba-callebaut.html\">Callebaut<\/a>)<\/em><\/p>\n<p><em><strong>Modo de Fazer:<\/strong><\/em><br \/>\nColoque o leite condensado e a manteiga em uma panela e mexa em fogo m\u00e9dio at\u00e9 dar ponto de brigadeiro. Deixe esfriar enquanto voc\u00ea prepara o chocolate. Coloque os dois chocolates em um pote de vidro e leve ao micro-ondas e deixe por 20 segundos, tire, mexa e leve de volta sempre por 20 segundos, e sempre mexendo nos intervalos. Coloque o chocolate nas forminhas, utilizei <a href=\"http:\/\/www.arpege.com.br\/ch\/prod\/366701\/forma-para-cupcake-joy-com-12-divisoes-vermelha.aspx\">esta daqui<\/a>, se voc\u00ea utilizar a forminha neste formato, voc\u00ea pode colocar 1 colher de sopa de chocolate em cada forminha. Com a ajuda de uma colher de caf\u00e9, envolva toda a parte interna da forminha e leve \u00e0 geladeira. Se o chocolate ficar muito ralinho nas bordas, possibilitando uma quebra, voc\u00ea pode fazer um refor\u00e7o na borda dcolocando mais chocolate, e leve \u00e0 geladeira novamente. Lave as uvas e seque bem. Veja se o brigadeiro j\u00e1 est\u00e1 frio e retire os copinhos das forminhas com cuidado e preencha com o brigadeiro branco. Finalize com as uvas em cima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bombom de uva e de morango \u00e9 t\u00e3o a cara da minha inf\u00e2ncia! L\u00e1 em Campo Grande, existem duas docerias muito tradicionais (Lalai e Doces Momentos) que t\u00eam um bombom mais gostoso que o outro. O de morango \u00e9 com brigadeiro branco em volta e coberto com chocolate. 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