{"id":18141,"date":"2020-09-16T14:08:59","date_gmt":"2020-09-16T14:08:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/?p=18141"},"modified":"2020-09-16T14:08:59","modified_gmt":"2020-09-16T14:08:59","slug":"macarrao-udon-com-shitake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/macarrao-udon-com-shitake\/","title":{"rendered":"Macarr\u00e3o udon com shitake"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Pensa em uma receitinha que fez sucesso, Sofia tamb\u00e9m amou.<\/p>\n

Tempo de preparo: 25 min
\nRendimento: 3 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n

Ingredientes:
\n200g de macarr\u00e3o UDON
\n6 col. (de sopa) de shoyu
\n2 col. (de sopa) de \u00f3leo de gergelim
\n2 col. (de sopa) de a\u00e7\u00facar mascavo
\n2 col. (de sopa) vinagre de arroz
\n200 ml de \u00e1gua
\n1 bandeja de shitake
\n1 col. (de sopa) de gengibre ralado
\nPimenta Sriracha a gosto<\/p>\n

Modo de preparo:
\nJogue tudo em uma panela: o shoyu, \u00f3leo de gergelim, a\u00e7\u00facar mascavo, vinagre, gengibre, a \u00e1gua e os shitakes fatiados.<\/p>\n

Em fogo baixo, deixe ferver at\u00e9 que cozinhe os cogumelos (uns 20 min) e evapore um pouco da \u00e1gua. Mas n\u00e3o deixe evaporar tudo, deixe ficar ainda um caldo, que \u00e9 o que dar\u00e1 sabor \u00e0 massa. Reserve.<\/p>\n

Coloque o macarr\u00e3o para cozinhar na panela com \u00e1gua por uns 10 minutos.<\/p>\n

Jogue o macarr\u00e3o no molho, misture, coloque a pimenta e sirva com cebolinha salpicada.<\/p>\n

E viva o umami!<\/p>\n

Sobre a dica de foto<\/strong><\/em>, cortar o prato apenas de um lado \u00e9 algo charmoso e moderno.<\/p>\n

*******<\/p>\n

Todas as fotos postadas aqui neste especial quarentena, s\u00e3o feitas pelo celular (e tratadas em apps no celular tamb\u00e9m). Optei em fazer isso, para que eu possa ensinar a voc\u00ea a tirar fotos tamb\u00e9m com o seu celular e divulgar o seu produto\/servi\u00e7o nas redes. <\/em><\/p>\n

Me sigam pelo insta :-) @isabellamaiolino<\/a><\/p>\n

E para conhecerem meu trabalho profissional de fotografia acessem: @estudiodaisamaiolino<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pensa em uma receitinha que fez sucesso, Sofia tamb\u00e9m amou. Tempo de preparo: 25 min Rendimento: 3 por\u00e7\u00f5es Ingredientes: 200g de macarr\u00e3o UDON 6 col. (de sopa) de shoyu 2 col. (de sopa) de \u00f3leo de gergelim 2 col. (de sopa) de a\u00e7\u00facar mascavo 2 col. (de sopa) vinagre de arroz 200 ml de \u00e1gua […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18143,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[595],"tags":[],"class_list":["post-18141","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-coisas-de-comer"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18141","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18141"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18141\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18144,"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18141\/revisions\/18144"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18143"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18141"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18141"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isamaiolino.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18141"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}