No livro original, esta receitinha se chama Supremo de Frango à Kiev. Na minha versão, eu não frito os rolinhos de frango recheado, optei em cozinhá-los em uma técnica que aprendi em um livro francês. Na minha versão, o frango tem um molhinho de framboesa, que na verdade é um coulis com Licor de Cassis, […]
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