Você pode servir a sua mousse em taças ou em copinhos de chocolate, o que fica bem mais charmoso, né? Claro que eu não ia deixar de citar os meus novos Jogos Americanos de libélulas, que acabaram de chegar da gráfica! Você pode comprar aqui Eu sou apaixonada por mousse de chocolate. Aliás, sempre que vou a […]

Esse potinho fofo de sorvete você encontra na loja Mod e o joguinho americano em formato de coração, na minha lojinha Sempre que eu leio sobre receitinhas de sorvetes, eles desestimulam quem não tem a maquininha de sorvete. Mas dá sim para fazer à mão. Você só vai precisar ter paciência para ficar abrindo o freezer e mexendo […]

Esse joguinho americano fofo de morrer é da Zara Home e esta garrafinha vintage da Designn Maniaa Esta receita de pão de mel mora dentro do meu coração, porque quando eu era adolescente, de vez em quando, eu ajudava duas amigas a fazê-los, pois elas costumavam vender na escola… Teve um dia, que viramos a noite e […]

Esse pratinho fofo você encontra na loja Mod e o joguinho americano de bolinha, na minha lojinha Quando estou em um restaurante, e no final da refeição peço um café, e ele vem sem petit four, eu considero um desleixo com o cliente. Aliás, quem aí apoia a campanha por um mundo com mais petit four? Bem, […]

Éclair se faz com a mesma massinha da choux, que é o nome que se dá para bombas, e também é a mesma massa que se faz os Profiterollis (o recheio é sempre sorvete com calda mole de chocolate) e a Éclair (o formato é mais alongado e maior, com recheios diversos e cobertura durinha).  Neste caso, como eu fiz mini-choux ontem, […]

Choux é o nome que se dá para bombas e essa é a mesma massa que se faz também os Profiterollis (o recheio é sempre sorvete) e a Éclair (o formato é mais alongado e maior, com recheios diversos e chocolate em cima).  Neste caso eu fiz mini-choux (ah, esse nome não é uma graça?) recheado de sorvete […]

Eu sou apaixonada por torta de limão. Eu costumo gostar dos recheios  feitos com leite condensado. Inclusive, a mãe de uma amiga sempre faz um recheio tão simples, que é 1 lata de leite condensado + 1 limão e pronto, nem precisa colocar no fogo. Mas esta receitinha que vou ensinar para vocês, é mais […]