Oi gente, sigo firme e forte na missão de ensinar a vocês fotografarem pelo celular, de casa! Porque né, com uma câmera profissional e um estúdio equipado é fácil… Vocês estão colocando as dicas em prática? Hoje a receitinha é da diva absoluta Rita Lobo vamos lá? Ingredientes: 500 g de patinho moído ½ cebola […]

Queria registrar aqui o tanto que sou apaixonada por tomates assados! Sempre vario a forma de fazer, esse daqui coloquei sal, azeite, pimenta-do-reino, tomilho e alecrim. Deixei assando por mais ou menos uma hora. Gosto de servir com folhas regados com bastante azeite. Sobre a dica de foto de hoje: Eu utilizo o APP “Preview” […]

Confesso que hoje me faltou inspiração pra cozinhar, então queria fazer algo muito fácil e rápido :-) Então decidi fazer uma pasta de salmão com iogurte e cream cheese (receitinha que já fiz algumas vezes, adoro). Você pode por em cima do pão tipo brusqueta ou fazer tipo wrap enrolado, fica mara! Tempo de preparo: […]

Tirinhas de peixe (assado) Tempo de preparo: 30 min Rendimento: 4 porções Ingredientes: 4 filés de saint peter, cerca de 400g Suco de 1 limão 2 ovos 1 xícara de chá de farinha de trigo 10 torradas Bauducco 2 colheres de sopa de parmesão ralado Azeite a gosto Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo […]

Panquecas da minha mãe Quer comidinha mais Comfort que panquecas? Essas daqui são de carne moída e fondue de chèvre. Tempo de preparo: 25 min Rendimento: + ou – 6 panquecas Ingredientes: 1 xícara de trigo 1 copo de leite 1 ovo 1 pitada de sal 1 colher de chá de pó Royal Modo de […]

Essa receitinha minha amigona @liliprata me mandou e amei! A original é com robalo, mas fiz com linguado que era o que tinha em casa. Tempo de preparo: 25 min Rendimento: 3 porções Ingredientes: 400g de filé de linguado Suco de 1/2 limão 1/2 colher de sopa de gengibre ralado Só as folhas de um maço […]

Nhoque frito de banana no alho e sálvia Tempo de preparo: 25 min Rendimento: 2 porções Ingredientes do nhoque: 8 bananas nanicas maduras 2 xícaras de chá de amido de milho Sal a gosto 1 xícara de chá de água Ingredientes do molho: 2 colheres de sopa de azeite Folhas de sálvia 50g de manteiga […]