Tenho dito: carne moída salva. É barato, é uma carne magra, simples de preparar e congela super bem. Disse pra vocês que costumo fazer 2 kg de uma vez (veja dois posts atrás) então, hoje quero contar que descongelei um potinho de carne moída pronta, e decidi preparar um purê de batatas (4 batatas cozidas […]

Fala a verdade, a vida é mesmo um caixinha de surpresas né? Eu ia passar o feriado de páscoa com meu marido e minha filha em um hotel fazenda… E vocês? Tinham planejado algo que tiveram que cancelar? Por aqui, dias mais fáceis e dias mais difíceis. Controladora que sou, tenho aprendido a cada dia […]

Se eu tivesse que resumir a minha quarentena em um alimento seria: CARNE MOÍDA. Em tempos de vacas magras (e preguiçosas) é a melhor opção! Eu faço 2kg de carne de uma vez só. Refogo no azeite uma cebola, dois dentes de alho, 2 tomates, tempero com molho inglês, sal e shoyu (às vezes coloco […]

Oi gente, como estão as coisas por aí? Por aqui sigo na missão de me reinventar. Estou cozinhando muito, lavando muita roupa e limpando muito a casa, rs. E vocês? Aqui quero ensinar para vocês uma receitinha que faço há anos e sou apaixonada: pão de mel em forma de bolo. Aprendi quando tinha 17 […]

Oi gente, sejam bem-vindos ao meu novo projetinho ❤️ E não é que decidi voltar a postar por aqui também? (quase um ano depois). Coisas que a quarentena faz, né?! Aqui vou ensinar receitas e técnicas pra tirar a melhor foto de celular em casa. A receitinha :-) Quinoa com manga, coentro, cebola roxa com […]

  Esse crumble é mágico! Escolhi uma receitinha bem especial para ser a última receitinha da série cores. Vem comigo:  Ingredientes: 400g de framboesas 200g de mirtilos 200g de amoras 140g de farinha 130g de avelã em pó 140g de manteiga meio salgada (e manteiga para untar) 140g de açúcar mascavo Modo de preparo: Em […]

Ingredientes: 2 colheres de sopa de azeite 2 cebolas pequenas picadas 2 dentes de alho picados 1 xícara de ketchup 1 xícara de Pinot Noir (ou qualquer vinho tinto suave) 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 1 molho de pimenta Chipotle 1 colher de sopa de mostarda Dijon Sal a gosto 12 coxinhas de frango […]