Espetinho de tomates assados Ingredientes: 500g de tomate cereja com cabinho (melhor se for orgânico) 4 colheres de sopa de azeite 6 dentes de alho 5 ramos de alecrim Sal a gosto Palitinhos para espetinho   Modo de preparo: Preaqueça o forno a 200º. Forre uma assadeira grande com papel manteiga. Faça uma cama com […]

Oi gente :-) comecei o ano toda trabalhada no vermelho! Rs. Esta é a última cor da minha série cores, e eu decidi chamar a minha filha Sofia pra participar, porque vermelho é a cor predileta dela e ela ama iogurte e ama morangos. Tinha como não chamá-la? #not Então vem ver, porque esse iogurte […]

Essa receitinha não tem nada de tradicional, eu chamei de crème brûlée porque no final a gente coloca o maçarico em cima, pra deixar as frutas bem tostadinhas. É uma sobremesa simples e refrescante. Se você gosta de doces muito doces, você então precisa dobrar a quantidade de açúcar que sugiro na receita. Crème brûlée saudável […]

Retomando meu especial cores #sérieamarela, essa receitinha é simples e tem muito curry! Dia desses fomos a um restaurante aqui em SP que amo de paixão, o turco Firin Salonu, e eles serviram um frango bem suculento com esta crosta de pão pita embaixo, foi aí que tive a ideia de por os pães embaixo do […]

Amo sorvete caseiro! E o segredo desse sorvete aqui é tirar do freezer uns 20 minutos antes de servir… Porque dessa forma ele alcança aquela textura macia quase derretendo… Esta receitinha não vai nem açúcar nem lactose! Sorvete de manga com coco Ingredientes: 130ml de leite de coco 2 mangas grandes congeladas em pedaços (4 […]

  Omelete de chèvre Ingredientes: 4 ovos 4 col. de sopa de leite integral 1 col. de sopa de manteiga Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Queijo chèvre (12 bolinhas)   Modo de preparo: Bata os ovos e o leite com um garfo. Coloque sal e pimenta-do-reino. Em uma frigideira antiaderente, coloque a manteiga e […]

Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 4 unidades Ingredientes do hambúrguer:  1 cebola picada e refogada 125g de folhas de espinafre 3 fatias de pão de fôrma picados 1 pitada de noz-moscada ralada 50g de queijo cheddar ralado 20g de parmesão ralado 1 ovo 2 colheres de sopa de farinha 2 colheres de sopa de […]