Isa Maiolino Blog

Bolinho fácil de cenoura orgânica

Fazia um tempo que não publicava uma receitinha do livro da minha vó Netti. Este daqui é clássico e fácil.

Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 1 fôrma retangular

Ingredientes:
4 ovos inteiros
2 cenouras orgânicas grandes
1/2 copo de óleo
1 e 1/2 copo de açúcar refinado
1 e 1/2 copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de pó royal

Modo de fazer:
Bata no liquidificador: os ovos, as cenouras e o óleo.
Acrescente mexendo com a ajuda de um fouet o açúcar, a farinha de trigo e por último o pó royal.
Unte uma assadeira (ou mini-forminhas) e asse a 180 graus.

Cobertura:
Faça um brigadeiro com uma lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e 3 colheres de sopa de chocolate em pó. Mexa até o ponto desejado e jogue em cima do seu bolo.

(Receita, produção de objetos e foto: Isa Maiolino)

 

 

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