Oi gente! Como vai a vida por aí? Hoje a receitinha é pra quem está um pouquinho mais animada :-) É broa de fubá. E essa receitinha é do livro lindo da minha vó Netti.
Tempo de preparo: 1 hora 30 min
Rendimento: umas 15 unidades
Ingredientes:
1 copo de fubá
1 copo de farinha de trigo
4 colheres de sopa de acúcar
1 copo de leite
1/2 copo de óleo de coco
5 ovos
1 copo de água
1 pitada de sal
Erva doce a gosto
Modo de preparo:
Ferva o leite, a água, o óleo e o sal.
Quando ferver, despeje os ingredientes secos e mexa até soltar da panela.
Deixe esfriar e vá juntando os ovos, um a um.
Vá incorporando a massa até que dê para você enrolar, fazer bolinhas e polvilhar com um pouco de fubá.
Asse em assadeira untada por em média uma hora, a 180 graus.
Sobre a dica de fotografia:
Busque algum ângulo que pegue um pouco da sua casa (geralmente dá certo o ângulo frontal) e desfoque o fundo (no modo retrato da câmera). Fotos ambientadas são gostosas e mostram um pouquinho de você e do seu mundo (repare que muitas fotos profissionais de restaurantes utilizam este artifício. Está em alta).
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Todas as fotos postadas aqui neste especial quarentena, são feitas pelo celular (e tratadas em apps no celular também). Optei em fazer isso, para que eu possa ensinar a você a tirar fotos também com o seu celular e divulgar o seu produto/serviço nas redes.
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