Hoje vai ter PF :-) Hambúrguer grelhado com baked potato, e uma saladinha com molho de shoyu e gengibre.
Eu sempre brinco que entre pizza e hambúrguer eu sempre vou ser da turma do hambúrguer, amo demais! Adoro também comer assim no prato, pra um almoço acho uma ótima opção. O hambúrguer de fraldinha é sempre mais gostoso por causa da gordura que vem na carne, mas se você quiser algo mais saudável, opte pela maminha.
Ingredientes do hambúrguer:
600g de carne moída (fraldinha)
Molho inglês a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Ingredientes da batata:
3 batatas
2 col. de sopa de cream cheese
2 col. de sopa de cebolinha picada
2 col. de sopa de creme de leite
Queijo ralado de sua preferência (coloquei minas porque queria um prato mais saudável)
Sal a gosto
Ingredientes saladinha:
Alface
2 latanjas
Shoyu
Gengibre ralado
Azeite
Gergelim preto
Modo de preparo:
Coloque em um bowl as folhas e a laranja. Jogue um pouquinho de shoyo, gengibre ralado e limão (tudo a gosto mesmo). Finalize com gergelim.
Pegue as batatas e cubra com papel alumínio.
Asse por mais ou menos uma hora.
Em um bowl junte o cream cheese, cebolinha, creme de leite e o sal.
Abra suas batatas já assadas, coloque esse creme em cima, finalize com o queijo ralado e gratine.
Separe a carne em 3 partes (serão 3 hambúrgueres de 200g cada). Molde com a mão.
Em uma panela jogue o azeite. Quando estiver bem quente jogue o hambúrguer, daí vc joga o sal, molho inglês e pimenta. Vire e deixe grelhar do outro lado e repita o processo de jogar o tempero.
Quando estiver no ponto desejado, sirva.
Dica de foto:
Aqui temos uma foto clássica top view. Quase sempre funciona. Mas confesso que fiquei em dúvida e publiquei também no ângulo 45º. Um ótimo exercício se perguntar, comparar e fazer enquetes, porque o olhar do outro é muito importante também na hora de editar uma foto.
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Todas as fotos postadas aqui neste especial quarentena, são feitas pelo celular (e tratadas em apps no celular também). Optei em fazer isso, para que eu possa ensinar a você a tirar fotos também com o seu celular e divulgar o seu produto/serviço nas redes.
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