Omelete de chèvre

Ingredientes:

4 ovos

4 col. de sopa de leite integral

1 col. de sopa de manteiga

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Queijo chèvre (12 bolinhas)

Modo de preparo:

Bata os ovos e o leite com um garfo.

Coloque sal e pimenta-do-reino.

Em uma frigideira antiaderente, coloque a manteiga e espere derreter.

Coloque a omelete batida em fogo baixo.

Quando estiver quase pronta, coloque o queijo.

Se quiser, pode por para gratinar por uns 20 min.